做酒席一般用什么酒

做酒席时，选择酒品主要取决于您所在的地域、风俗习惯、酒席的类型以及客人的口味偏好。以下是一些常见的酒类选择：

1. 白酒：在中国，白酒是婚宴、宴会的常见选择，尤其是茅台、五粮液、剑南春等高端白酒，象征着喜庆和尊重。如果预算有限，二锅头或洋河大曲也能满足需求。

2. 红酒：在国外或者一些现代酒席中，红酒是常见的选项，如法国的波尔多、梅多克，或者国内的长城、张裕等品牌。在国内，红葡萄酒尤其适合庆祝生日或纪念日。

3. 啤酒：作为佐餐酒，尤其是烧烤、海鲜等场合，啤酒是常见的选择，如青岛、雪花、百威等。

4. 黄酒：在某些地方，如江南地区，黄酒如绍兴酒也是传统婚宴的必备，口感醇厚，适合秋冬季节。

5. 果酒或鸡尾酒：现代风格的酒席可能会选择一些特色果酒，如香槟、鸡尾酒，以增加酒席的趣味性和多样性。

选择哪种酒最好并没有固定的答案，关键在于顾及宾客的口味，以及酒席的整体氛围和主题。

酒席用什么酒好

选择酒席用酒时，要考虑几个因素：

1. 场合：正式的宴会或婚礼通常会选择高档白酒，如茅台、五粮液等；如果是轻松的聚会，红酒如法国波尔多或者国产长城酒也是不错的选择。

2. 口味：宾客的个人喜好也很重要，有的人喜欢醇厚的白酒，也有人偏爱红酒或香槟的清新口感。

3. 地域文化：不同地区的习俗也会影响酒的选择，比如北方人可能更倾向于白酒，南方人可能会考虑黄酒或米酒。

4. 季节：冬季酒席可能会选用黄酒或者暖酒，夏季则可能选择啤酒或清爽的葡萄酒。

5. 菜品搭配：酒能提升食物的风味，例如海鲜搭配白葡萄酒，红肉配红酒，所以根据菜单安排也能影响酒的选择。

6. 预算：高端的品牌如茅台、拉菲等价格较高，而普通酒如二锅头、国产酒等性价比更高。

没有绝对的最佳选择，适合自己、符合场合氛围、能满足宾客需求的酒就是最好的。

酒席用酒哪个牌子好

酒席用酒的品牌选择因人而异，主要取决于你的预算、口味偏好、场合和地域文化。这里列举一些常见的高端和知名酒品品牌供参考：

白酒：
茅台：国酒茅台，酱香型白酒的代表，品质卓越。
五粮液：浓香型白酒，口感丰富。
汾酒：清香型白酒，口感清爽。

红酒：
法国：拉菲、拉图等世界级名庄，口感优雅。
澳大利亚：奔富、黄尾袋鼠等，适合大众消费。

啤酒：
青岛啤酒：中国最知名的啤酒品牌之一。
百威：全球知名啤酒品牌。

葡萄酒：
法国波尔多、勃艮第等。
中国张裕、长城等国产葡萄酒品牌也有不错品质。

黄酒：
绍兴黄酒：如绍兴老酒、女儿红等，历史悠久。

记住，品牌不是酒好坏的唯一标准，适合的才是最好的。

做酒席用什么酒合适

做酒席时，选择什么样的酒主要取决于以下几个方面：

1. 场合：婚宴、商务宴会通常会选择白酒，如茅台、五粮液等；如果是轻松宴请，红酒如梅洛、西拉等适合作为佐餐酒。

2. 口味：考虑宾客的口味偏好，有人喜欢醇厚的白酒，有人偏爱红酒的柔和口感。如果客人中有年轻人，果酒或鸡尾酒也是不错的选择。

3. 地域文化：不同地方的风俗不同，例如南方可能更倾向于黄酒，而北方则更常见白酒。江浙一带可能还会用绍兴、女儿红等黄酒。

4. 季节：冬季可能选择温热的黄酒或葡萄酒，夏季可能用冷酿啤酒或清爽的葡萄酒。

5. 菜系搭配：酒和菜肴的搭配很重要，如海鲜配白酒，红肉配红酒，白葡萄酒配清蒸或煮食的菜肴。

6. 预算：高端酒如拉菲、茅台价格较高，预算有限时，可以选择性价比更高的品牌